طبق ديال فخيدات الدجاج و البطاطس في الفران 

 مساء النور عزيزاتي

حتاجيت فخيدات الدجاج و كمية من البطاطس

بالنسبة التوابل غادين تحتاجو

ملعقة صغيرة من الزنجبيل

ملعقة صغيرة من الكركم

ملعقة صغيرة من بودرة الثوم

ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلو أو بابريكا

ملعقة صغيرة من القزبر والبقدنوس

نصف ملعقة من الفلفل الأسود

الملح حسب الدوق

قليل من الهريسة وتبقى اختيارية

ملعقة صغيرة من الخردل أو الموطارد

ملعقتان من صوص صويا

عصير نصف ليمونة أو حامض

ملعقة كبيرة من زيت الزيت

طريقة التحضير

تجمع كل هده التوابل و ندهن بها أفخاد الدجاج ونتركه في البراد او الثلاجة لمدة لا تقل على أربع ساعات

نحضير صلصة البطاطس

الفلفل الحلو

الفلفل الأسود

بقدنوس

ملح 

و بهارات الحوت

زيت الزيتون

نجمع كل هده التوابل و ندهن بها البطاطس

في صحن الفرن مدهون بصلصة الطباطم المركزة نستف دوائر البطاطس و نضع فوقهم فخيدات لدجاج و نغلف بورق البرشمان ثم فوقه ورق الأليمنيوم و يدخل الى الفرن الساخن على درجة حرارة 240 و نتركه لينضج مدة 40 دقيقة ثم يحمر وجهه

الصراحة جاو رائعين جربوهم اسهل منهم ماكاين

و بألف صحة وهناإدا اردت رؤية طريقة التحضير في فيديو يمكنك الضغط على الرابط اسفله

https://www.youtube.com/watch?v=DKmiBEX_HQY