جديد الموقع

جاري جلب اخر الأخبار

طرق بسيطة تمنع الدموع عند تقطيع البصل

مساء النور
يحتوي البصل على أنزيمانات تتفاعل كيمائيا بمجرد اختلاطها بالماء يتكون اسيد الكبريت ، الذي يؤدي بدوره الى سيلان الدموع ، و من هذا المنطلق أقدم لك بعد النصائح تمنع وصول هذا الأسيد الى العين و بالتالي عدم دمعانها
 
أولا بعد إزالة الطبقة الخارجية للبصل اغسليها
ثانيا استعملي نظارات كبيرة بحيث تغطى العين من كل النواحي و بالتالي عدم وصول الأسيد الى العين ، قد يبدو مظهرك مضحكا لكن على الأكيد ستضحكين أثناء تقطيع البصل عوض البكاء
ثالثا تناولي العلكة أو الخبز إذ بشأنهما  أن يمتصا الغازات الصادرة من البصل
رابعا اغطسي السكين في قليل من الخل أو الحامض
سادسا من تجربتي الشخصية ، أشعلي الغاز و قطعي البصل قربه هناك من يقول الشمع أيضا فهو يجدب الأسيد المسيل للدموع الناتج عن البصل
سادسا استعملي سكين حاد في التقطيع اذ يساهم في تخفيف نسبة الأسيد
أتمنى أن أكون قد أفدتك
منقول

إقرأ أيضا