جديد الموقع

جاري جلب اخر الأخبار

حلوة الكونفيتير

مساء النور سيدتي
اليك مقادير و طريقة تحضير حلوة الكونفيتير
ساهلة و لذيذة

 
المقادير
 
 كأس واحد سكر خشن
كأس من اللوز المقلي مطحون
كأس نشا
نصف كأس من الزيت
ملعقة حساء من الخميرة الكيميائية
ثلاث صفار بيض
كيس سكر فانيلا
غرام 250 من الزبدة
الدقيق الأبيض حسب الخليط
للتزيين
المربى حسب الرغبة
سطر الصقيل

طريقة التحضير

في قصرية ضعي سيدتي السكر ، اللوز، النشا ، السكر فانيلا و الخميرة الكيميائية  تخلط الكل ، أضيفي بعدها صفار البيض ، الزيت و الزبدة امزجي الكل ثم أضيفي بالتدريج الدقيق الى أن تحصلي على عجينة متماسكة
تقسم هذه العجينة الى كويرات وتغطى ثم تترك لترتاح قليلا ، رشي سيدتي الدقيق على طاولة ثم ابدئي بتمديد العجينة و تورق أثناء ذلك قومي برشم العجين بالشكل الذي تريدينه وارشمي أشكالا أخرى بالمرشم الذي يحتوي على ثقب في الوسط
صففي الأشكال في لاطة ، ثم أدخليها الى الفرن الى أن تنضج ، بعد اخرجها ضعي على الأشكال الأولى المربى المرغوب به والأشكال ذات تقب في الوسط رشي عليها سكر الصقيل بعدا ابذئي سيدتي بإلصاق الشكلين
و بالصحة و الراحة

إقرأ أيضا