جديد الموقع

جاري جلب اخر الأخبار

تخزين الفواكه

مساء الخير 
اليوم نتحدث عن تخزين بعض الفواكه ، علما أن الفواكه المحلاة يتم حفظها لمدة 12 شهرااا، أما بالنسبة للفواكه بدون سكر و المهروسة فحفظها لا يتعدى ال 6 أشهر


نبدأعلى بركة الله بالتفاح
يقشر ، يقطع و يوضع عليه عصير الليمون و السكرثم يعبأ في برطمانات

بالنسبة للمشمش
يغسل ويوضع في ماء مغلي ثم في ماء مثلج ، يقشر و يزال البذر بعدع يقطع ويرش عليه عصير الليمون و السكر ثم يحفظ

المانجو
يقشر ، يقطع ويرش بقليل من السكروعصير الليمون ثم يحفظ

الخوخ
نفس طريقة تحفيظ المشمش

العنب
يغسل ويفرد في صحن ثم يعبأ في أكياس و مباشرة الى المجمد

التين
بما أننا نعلم أن التين لا يعيش مدة طويلة في الثلاجة فبامكانك سيدتي تجميده وذلك بتقشيرة وتقطيعه و وضعه في أكياس و مباشرة الى المجمد

أتمنى أن أكون قد أفدتك سيدتي

إقرأ أيضا