جديد الموقع

جاري جلب اخر الأخبار

تخزين الخضر

مساء النور
اقدم لك سيدتي نصائح لتخزين مجموعة من الخضار أتمنى أن تفيدك

نبدأ بالفاصوليا

 تغسل الفاصوليا وتقطع أطرافها ثم تقطع الى أجزاء ، توضع في ماء مغلي به ملح ، تصفى بعد ذلك من الماء وتوضع مباشرة في أكياس ثم الى الثلاجة

الذرة

تقشر الذرة ، تغسل ثم تسلق ، بعد أن تبرد يمكنك وضعها في أكياس ومباشرة الى الثلاجة

البادنجان الاسود

يغسل ، يقطع ثم يغلى ، يترك الى أن يبرد بعدها يصفى و يوضع في اكياس و مباشرة الى الثلاجة

بالنسبة للطماطم

تغسل الطماطم وتوضع في ماء مغلي ثواني ، بعد ها  توضع في ماء مثلج
تقشر ، تقطع و تنزع بذورها  توضع في أكياس و مباشرة الى الثلاجة

الجزر
يبشر الجزر ، يقطع على حسب الشكل المرغوب فيه ، يفور ، يصفى ، وبعد أن يبرد يوضع في أكياس ثم مباشرة الى الثلاجة 

البنجر أو الباربا

يقشر ، يقطع الى مربعات ، ثم يسلق و يوضع في الثلاجة

ملاحظة
الخضروات تحفظ لمدة لاتزيد عن 12 شهراا

إقرأ أيضا