مساء الخير على أحلى سيدة
من موقع لكي سيدتي أقدم لك مقادير وطريقة تحضير المادلين باللوز و العسل ، طريقة سهلة جدااااا
المقادير
غرام 100 من الدقيق الأبيض
غرام 125 من البيض أي ما يعادل بيضتان صغيرتان
غرام 50 من العسل
غرام 185 من الزبدة
غرام 185 من سكر مطحون ---سنيدة
غرام 100 من اللوز المطحون
طريقة التحضير
ابدئي سيدتي بتحضير خليط الزبده و العسل و ذلك باذابة الزبدة في مقلاة مع اضافة العسل يمزج الكل الى أن تحصلي على خليط عسلي
في اناء ضعي سيدتي الدقيق ، السكر ،مسحوق اللوز يمزج الكل بعدها أضيفي اليه البيض و الخليط العسل مع الزبدة المحصل عليه
قومي بخلط الكل وعجنه ليتماسك ،بعدها اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة كاملة
في مول المادلين ابدئي سيدتي بملئ كل مكان بالعجين ثم مباشرة الى الفرن ساخن
بعد أن تأخد اللون الذهبي أخرجيها
تقدم المادلين مع الشاي أو القهوة و بالصحة و العافية
.jpg)
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق