صباح الخير
ان شاء الله نهاركم يكون أسعد
أقدم لك سيدتي مقاديرو طريقة تحضير بريوات باللوز، طريقة سهلة جدااا و المقادير في متناول الجميع ، بريوات باللوز تيشهو و لهم منظر راااااائع وتيحمر الوجه
نبدأ على بركة الله
تحتاجين سيدتي الى
غرام 500 من ورق البسطيلة
غرام 500 من ورق البسطيلة
غرام 500 من اللوز المسلوق و مطحون
غرام 500 من السكر الناعم
المسكة الحرة
ربع كأس شاي من ماء زهر
ملعقة صغيرة من القرفة
غرام 100 من الزبدة
ملعقة كبيرة من الطحين ممزوجة بربع كأس من الماء
الطريقة
يخلط اللوز مع السكر ، القرفة،ماء الزهر ، المسكة الحرة و الزبدة الى ان تحصلي على عجينة، ابدئي بتشكيل كرات صغيرة و ضعيهم جانبا
المسكة الحرة
ربع كأس شاي من ماء زهر
ملعقة صغيرة من القرفة
غرام 100 من الزبدة
ملعقة كبيرة من الطحين ممزوجة بربع كأس من الماء
عسل
زيت للقليالطريقة
يخلط اللوز مع السكر ، القرفة،ماء الزهر ، المسكة الحرة و الزبدة الى ان تحصلي على عجينة، ابدئي بتشكيل كرات صغيرة و ضعيهم جانبا
خدي سيدتي ورقة البسطيلة قطعيها الى أشرطة متساوية ، ادهنها بالزبدة الذائبة لتبقى طرية
في زلافة يخلط الماء مع الطحين حتى تحصلي على عجينة سائلة
ضعي مقدار ملعقة حساء من الحشوة في جانب الشريط ثم نطويه بالطريقة المألوفة لصنع البريوات ، يلصق الجانب الأخير من الورق بقليل من الدقيق الممزوج بالماء
تتبعي نفس الطريقة بالنسبة لباقي أشرطة الورق حتى نهاية الحشوة
تقلى البريوات في الزيت و مباشرة تغطس في العسل
و بالصحة و العافية
.jpg)
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق