السلام عليكم
نقدم لك سيدتي ديسير لذيذ و ذو منظر جمييييييل ، سهل في التحضير و يصلح تقديمه عندما يأتيكم زوار كما نقول تيحمر الوجه
اليك سيدتي المقادير
غرام 200 من الفرولة ،الخوخ ،الكيوي ،التفاح ولكم الأختيار طبعااا
ستة صفار البيض
غرام 250 من السكر الخشن
سل 15 من عصير الليمون
سل 20 من الكريمة السائلة
طريقة تحضير الديسير
بعد تنضيف الفواكه و تقشيرها ، ابدئي سيدتي بتقطيعها الى مربعات صغيره
في اناء طربي جيداا صفار البيض مع السكر الى أن يصبحا كالثلج ، بعدها أضيفي عصير الليمون .خدي هذا الخليط و ضعيه في حمام مريم مع التحريك المستمر الى أن يبرد الماء لايجب أن تتعدى درجة حرارة الماء 45 درجة
بعد ذلك طربي جيداا الكريمة السائلة و أضيفيها بمهل الى الخليط الأول ،و في الأخير ضعي في مول الكراتان مكعبات الفواكه ثم اسكبي الخليط فوقها و أدخليها للفرن للكي تمحمر وقدميها بالصحة و الراحة
.jpg)
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق