صباح الخير يا وجوه الخير ، انا عارفة غبرت عليكم متؤسفة كنت مريضة شوية و الحمد لله
وصفة اليوم هي لكيك العادي بالزبادي راح يعجبكم كثير
انا متأكدة راح تتساألوا ليه بجمع اللهجة المصرية ، مغربية ، الجزائرية، اللبنانية... و ذلك بالتأكيد لأوصل الرسالة و الكل يفهم ، و ان كان لكم أي سؤال أنا تحت الأمر
تحتاجين سيدتي ل
حك دنون هو الذي نـقيس به المقادير
ثلاث بيضات
واحد زبادي يعني دانون
ثلاث أحكاك من الدقيق الأبيض
اثتان من السكر المسحوق يعني السنيدة
نصف حك من الزيت
خمارة كيميائية واحدة
سكر فانيلا واحدة
الطريقة
أشعلي الفرن ليسخن جيداا
في اناء يخفق البيض مع السكر ، ثم يضاف اليه الزيت ، الزبادي ، السكر فانيلا و تخلط جيدااا ، من جهة اخرى تخلط الخميرة الكيميائية مع الدقيق ،ثم يضافا الى الخليط الأول و يخلط الكل جيدااا الى أن نحصل على عجينة ناعمة
في مول الكيك المدهون بالزيت و المرشوش بالدقيق ، صبي العجين و أدخليه الى الفرن على درجة حرارة 160° و اتركيها مدة 45 دقيقة
تترك في الفرن الى أن تبرد ،ثم تقدم بالصحة و الراحة
.jpg)
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق